可乐五花肉
前阵子我同事说的他妈妈做的可乐五花肉很好吃。他的妈妈以前是开饭馆的,于是我就问怎么做,感谢又伊鲜提供无添加的酱油。
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步骤1/16
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首先将所有食材准备好
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步骤2/16
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五花肉洗净冷水下锅
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步骤3/16
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煮至有浮沫时,捞出
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步骤4/16
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切成小块
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步骤5/16
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往平底锅到一点点油,煎至到皮变色时翻边
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步骤6/16
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煎好的五花肉
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步骤7/16
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往平底锅放入香料,中小火翻炒一下
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步骤8/16
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倒入煎好的五花肉,中小火翻炒均匀
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步骤9/16
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倒入又伊鲜50ml酱油
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步骤10/16
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倒入200ml可乐
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步骤11/16
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加入适量的清水,沫过所有食材,因为平底锅比较浅,所以我换了砂锅
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步骤12/16
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大火烧开后,撇去浮沫。
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步骤13/16
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盖上盖子,转中小火焖煮30~40分左右,
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步骤14/16
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在中小火煮的期间,要开盖子多注意看下,以免焖煮过头
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步骤15/16
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最后大火收汁就可以出锅了,
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最后一步
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出锅后切点香菜或者葱花撒上就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
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