是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋黄酥的做法

点击查看大图

蛋黄酥

浏览 3889 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

中筋面粉 150g

、

猪油 50g

、

糖粉 30g

、

水 60g

、

低筋面粉 120g

、

猪油 65g

、

红豆沙 300g

、

咸蛋黄 15个

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把水油皮揉出来在把酥皮用的材料揉在一起
步骤2/6 点击查看大图
鸭蛋黄喷白酒放入烤箱，烤箱预热150度烤10分钟
步骤3/6 点击查看大图
红豆馅20g...然后包裹鸭蛋黄，做成图中那样备用
步骤4/6 点击查看大图
水油皮包着油酥皮，团成球....然后压成牛舌状，然后对叠，然后擀成圆皮待用
步骤5/6 点击查看大图
然后包上馅...放入烤箱170度25分钟
最后一步点击查看大图
成品......

小贴士

水油皮的时候水慢慢往里加....不然水油皮太湿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

换个做法

蛋黄酥的其他做法

蛋黄酥的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙苦瓜更多

蛋黄酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许