脆皮肠
我家孩子超喜欢吃香肠，外面的添加剂让我望而却步，一直感觉做香肠很麻烦，上网搜索一下，原来不是很麻烦，我这款超简单调馅料，健康美味
-
步骤1/18
点击查看大图
猪肉必须肥二瘦八，用绞肉机绞成肉泥，尽量绞细一些
-
步骤2/18
点击查看大图
将羊肠衣套在水龙头上，开水冲洗里面，接着用白酒或醋泡半小时，再捞出洗净备用
-
步骤3/18
点击查看大图
我用的这种香肠调理非常方便
-
步骤4/18
点击查看大图
倒入清水
-
步骤5/18
点击查看大图
再倒入香肠调料包一起搅拌均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
继续用筷子顺时针方向搅拌上劲，大概20分钟
-
步骤7/18
点击查看大图
把肠衣套在灌肠器上，这个步骤要有耐心慢慢往上套，不要弄破肠衣
-
步骤8/18
点击查看大图
一根肠衣套好后，一端用棉线扎好
-
步骤9/18
点击查看大图
把肉馅放入灌肠器里
-
步骤10/18
点击查看大图
转动灌肠器肉馅就就灌进肠里了，不要灌太满，留点膨胀空间
-
步骤11/18
点击查看大图
全部灌完，用棉线每个间隔10厘米左右扎一段
-
步骤12/18
点击查看大图
用牙签在有气泡肠上扎一下排气
-
步骤13/18
点击查看大图
挂在通风的地方晾干一个晚上或是一天
-
步骤14/18
点击查看大图
晾至表面微微皱起就可以
-
步骤15/18
点击查看大图
凉水下锅，水一定要莫过肠
-
步骤16/18
点击查看大图
中火加热浮沫，关小火煮至肠浮起来即可捞出沥干水份，放凉冷冻保存
-
步骤17/18
点击查看大图
煮好的肠一段段剪开，放入锅里小火煎至两面金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-15
脆皮肠的相关分类
脆皮肠的相关推荐
-
黑麦馒头
222745人看过 -
#换着花样吃早餐#胡萝卜香菇虾米肉饺子
319039人看过 -
芋泥香酥鸭
81103人看过 -
脆皮肠
26090人看过 -
鸡蛋香蕉饼
21679人看过 -
泡椒凤爪，泡椒猪皮
148244人看过 -
#年在一起 鲜才够味#新疆手抓饭
153078人看过 -
养生山药玉米糊
7113人看过 -
蜂蜜燕麦黑麦面包#助力高考营养餐#
137571人看过 -
清炖猪肚汤
3162918人看过 -
电饭锅面包
52173人看过 -
鲜肉粽子#粽享新意#
125234人看过
