凤梨馅
-
步骤1/7
点击查看大图
菠萝去皮，洗净，将中心的肉单独切出来。
-
步骤2/7
点击查看大图
切碎。
-
步骤3/7
点击查看大图
用料理机打碎，挤去多余汁，其余果肉剁碎，也劲量挤去汁。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入冰糖碎，与菠萝泥搅匀，放锅中翻炒或微波炉高火加热（期间多次取出翻拌）
-
步骤5/7
点击查看大图
水份蒸发大半，加入麦芽糖，继续翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
至粘稠，成块，能折叠不散，就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做成的馅料可以做多种美食的夹馅。
这里的糖量请根据果肉的酸甜度适量加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-16
凤梨馅的其他做法
-
#百变水果花样吃#凤梨馅
-
凤梨酥（全凤梨馅儿）#百变水果花样吃#
-
#“佳”节好滋味# 凤梨馅月饼
-
#秋日养生这样吃#正宗台式土凤梨酥（自制100%纯凤梨馅）
-
凤梨酥（纯凤梨馅）
-
广式月饼通用饼皮隔夜回油（内附凤梨馅小菠萝详细教程）
凤梨馅的相关分类
凤梨馅的相关推荐
-
玉米糍粑
125156人看过 -
家庭版烤鱼
628187人看过 -
#东古525掌勺节#家庭版烤鱼
246973人看过 -
#时令蔬菜最养人# 这菜最养人，包饺子贼拉香
179895人看过 -
蔓越莓酸奶糕
261048人看过 -
榆钱窝窝
83954人看过 -
海苔山药虾糕 宝宝辅食食谱
360278人看过 -
#助力高考营养餐#黑芝麻核桃豆浆
114216人看过 -
自制红豆沙馅
6946899人看过 -
奶酪条
323733人看过 -
酸奶糕
144927人看过 -
#美食视频挑战赛#治愈系视频，教你做早餐韭菜盒子
368047人看过
