大煮干丝:一块豆腐干的最高境界!
豆腐干这种家常食材各个地方吃法都不一样,扬州人最喜欢把它切成丝来入菜,比如这道煮干丝,简简单单,却极为高雅,让人耳目一新、食欲大开!
107克
53克
39克
761
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
300克豆腐干四个边修平整,薄厚均匀地片成片状,叠在一起切成细丝;
-
步骤2/4
点击查看大图
把干丝焯一下水,撇去浮沫,捞出干丝过一下冷水;
-
步骤3/4
点击查看大图
500毫升高汤煮开,先放入干丝,再下10克火腿丝,加适当的盐和糖调一下味,再放入少许豆苗和河虾仁;
-
最后一步
点击查看大图
最后稍微煮一下即可装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
大煮干丝的相关分类
大煮干丝的相关推荐
-
【薯角】土豆这样做小吃,每块都过瘾!
13703人看过 -
小羽私厨之土豆披萨
177966人看过 -
干煸豆角
1418996人看过 -
芝士焗红薯
3041325人看过 -
【刀豆土豆】从没想过!土豆还能这样搭配!
2489500人看过 -
【东北烤冷面】热乎乎的烤冷面,8元吃饱真划算!
1699416人看过 -
#夏日多巴胺饮品#枸杞银耳汤
163930人看过 -
【蒜香排骨】这排骨令人吃得开心、讲话小心!
269318人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
217568人看过 -
麻辣龙虾尾
18122984人看过 -
虾仁魔芋汤
20869人看过 -
金针菇培根卷│超级好吃
5671218人看过