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毛血旺的做法

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毛血旺

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛百叶 100克

、

午餐肉 100克

、

鸭血一盒

、

豆芽 200克

、

葱 50克

、

姜一块

、

蒜一头

、

黄喉 100克

、

肥肠 100克

、

鲜麻椒 10

、

辣椒 10克

、

油 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱丝切丝，辣椒，蒜备好
步骤2/9 点击查看大图
黄豆芽焯水
步骤3/9 点击查看大图
黄喉百叶焯水
步骤4/9 点击查看大图
鸭血焯水，午餐肉切块，肥肠买的熟的
步骤5/9 点击查看大图
少许油，油热下麻椒葱蒜，毛血旺底料
步骤6/9 点击查看大图
下肥肠，把肥肠煸炒一下，加水500克
步骤7/9 点击查看大图
加黄喉，鸭血，午餐肉，加盐酱油耗油鸡精少许
步骤8/9 点击查看大图
开锅下百叶，水淀粉勾芡，装盘
最后一步点击查看大图
辣椒，葱丝放上面，锅里放50克油加热，烹辣椒葱丝，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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