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咖啡可可饼干的做法

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咖啡可可饼干

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这款小饼干是咖啡和可可的组合。咖啡的味道香醇浓郁和可可的浓郁香气，饼干吃起来口感酥脆。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 60克

、

可可粉 10克

、

速溶咖啡 15克

、

低筋面粉 100克

、

牛奶 20克

、

糖粉 35克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛奶在微波炉中火微20秒，倒入15克速溶咖啡。
步骤2/10 点击查看大图
搅拌均匀
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室温融化的黄油和糖粉倒入盆中，用打蛋液打至融合（没有用电动打蛋器）
步骤4/10 点击查看大图
再慢慢倒入咖啡搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤6/10 点击查看大图
筛入可可粉
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用刮刀搅拌成面团
步骤8/10 点击查看大图
用5克左右的面团搓成橄榄球类似的小饼干，放入烤盘（做了35个）烤箱160度预热10分钟，放入饼干烤15分钟即可，具体时间要根据自己家的烤箱适当调整。
步骤9/10 点击查看大图
成品图，萌萌哒的小饼干好可爱。
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咖啡可可饼干配一杯咖啡，不错的下午

小贴士

喜欢甜的朋友可以适当多加一些糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

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