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用料简单的100%凤梨酥

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Alina0129

外面卖的凤梨酥大多用冬瓜和凤梨做馅，想吃到纯凤梨馅只能自己做啦，这是我第一次做哈哈
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1小时以上   |   配菜(中级)
去皮凤梨 1200g
、
白糖（凤梨馅） 100g
、
鸡蛋 1个
、
低筋面粉 200g
、
奶粉（可不加） 70g
、
黄油 180g
、
白糖 35g
烹饪步骤
小贴士

1.煮馅的时候不需要用麦芽糖，味道也很好 2.这凤梨模具偏小，所以馅不用这么多 3.放入模具压平后，不能高于模具边缘，否则形状不好看了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-20

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