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菌香炝锅鱼

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四月去看海

味在川菜一炝锅鱼，味美，那传统的味道与菌藻类蔬菜一菌菇完美融合，更有鲜嫩香辣的滋味，能防癌抗衰，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
草鱼 一条
、
海鲜菇 100克
、
鸡腿菇 200克
、
老姜 10克
、
大蒜 10克
、
郫县豆瓣 50克
、
小米辣 3个
、
刀口辣椒 20克
、
酱油 5毫升
、
鸡粉 5克
、
白糖 2克
、
大葱 100克
烹饪步骤
小贴士

也可以用鲤鱼。 菌菇先焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-20

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