家常版卤肉饭
最近先森加班厉害,都感觉没有周末,自己也很懒都没有怎么做些好吃的,一般家里只做两个菜,一荤一素,不是,这个可以,懒人版
-
步骤1/10
点击查看大图
洋葱洗干净放油里炸,油可以多点,等会用不完可以拿来烧菜也很香的,其实应该用小洋葱,我正好没有买到就用这个代替了
-
步骤2/10
点击查看大图
炸到有点焦黄就关火,等这个油凉的过程洋葱会再自己用余温变得更黑
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里不要留油,虽然很多人都说要留,但是我感觉还是太油了,五花肉煸出油
-
步骤4/10
点击查看大图
差不多煸出很多油的时候放姜蒜末,我放在了
-
步骤5/10
点击查看大图
煸好的肉成起来,锅里放点刚葱油,五香大料,我还放了辣椒
-
步骤6/10
点击查看大图
煸炒笋和香菇丁,可以不放笋,正好家里有一个就放进去了
-
步骤7/10
点击查看大图
放水煮,把肉也一起进去煮,倒蚝油、生抽、老抽,我没有放糖,之前我看一个节目里面台湾那边说是放一块腐乳,估计是那种玫瑰腐乳,有点甜的
-
步骤8/10
点击查看大图
刚炸过的放凉的洋葱捣碎,我感觉我这个有点炸过了
-
步骤9/10
点击查看大图
把捣碎的洋葱一起放到肉里炖,记得放一些新鲜的葱,你也可以放白煮蛋在里面一起煮,我们家没人爱吃,所以我也偷懒,满满顿,收汁就可以了
-
最后一步
点击查看大图
完成,怎么照片拍歪了?味道还是不错的
还是应该用小洋葱炸葱油,等彻底凉了捣碎放进去味道超赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-20
家常版卤肉饭的相关分类
家常版卤肉饭的相关推荐
-
酸爽萝卜 (白萝卜&黄萝卜)
270450人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2263869人看过 -
#硬核菜谱制作人#蜜豆枕头吐司
215826人看过 -
自制蒜蓉辣酱
82846人看过 -
【豆角茄子】
54062人看过 -
#养生打卡#下饭菜~肉沫炒豇豆
247060人看过 -
肉夹馍
12586222人看过 -
自制蒜蓉酱
603064人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6005883人看过 -
今天想喝汤:肉丸蔬菜粉丝汤
5358948人看过 -
炖肉五花肉
15753人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜粉丝
354047人看过