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紫薯发糕的做法

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紫薯发糕

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软软糯糯，老幼皆宜的美食，原谅我手残不会拍图，拍的不好看

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紫薯（去皮后） 200g

、

面粉 280g

、

白砂糖 10g

、

酵母 3g

、

温水 200g

、

蜜枣五六颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯洗净去皮切片入蒸笼蒸10到15分钟，熟后放容器里碾碎，这步忘记拍图了
步骤2/4 点击查看大图
待薯泥晾凉加入称好的面粉
步骤3/4 点击查看大图
温水加入酵母倒入面粉中和紫薯泥和匀，放在大口经碗中或磨具中，我用的威风蛋糕的磨具醒发至面团两倍大，入蒸锅20到25分钟就好，此布我记得都拍图了怎么没有了，就不上图了脑补吧
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出锅后的成品，颜色非常漂亮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-22

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