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脆皮蒜香排骨

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田小刀的私厨

回家吃饭铁粉，一直忙成狗，很久没更新我的菜单了，因为很久没休息了，难得今天休息在家犒劳下自己
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肋排 500克
、
生抽 2勺
、
味极鲜 1勺
、
蚝油 2勺
、
蒜蓉 适量
、
面包糠 适量
、
五香粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
蜂蜜 1.5勺
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

看视频时没见达人加盐，自己可以少加点盐，感觉口味有点淡。面包糠我自己烤的，可能温度没把控好有点焦了，最后烤出来的肋排看着有点糊了的感觉，裹面包糠是为了更加酥脆。花椒粉要是没有可以把花椒放锅里炒炒直接碾成粉末就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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