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菠萝古老肉的做法

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菠萝古老肉

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切墩(初级)

菠萝半个

、

青椒1个 1个

、

甜椒 1个

、

番茄酱适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

椒盐适量

、

胡椒粉适量

、

蛋液适量

、

面粉适量

、

油适量

、

里脊肉半斤

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所需食材
步骤2/10 点击查看大图
里脊肉切丁，菠萝切块，青红辣椒，切丁备用
步骤3/10 点击查看大图
菠萝用盐水泡上
步骤4/10 点击查看大图
里脊肉里面加上盐胡椒粉，鸡蛋液，料酒适量淀粉，抓匀，腌制一会
步骤5/10 点击查看大图
把腌制好的里脊肉，放进干淀粉，里拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
锅里油温五成热，放进里脊肉，中火，炸金黄捞出
步骤7/10 点击查看大图
炸好后捞出控油
步骤8/10 点击查看大图
锅内放进一袋番茄酱，加三勺盐，放进青红辣椒，菠萝加适量的水翻炒
步骤9/10 点击查看大图
再把炸好的里脊肉放进去，加点盐，放几点白醋，使肉都均匀挂上番茄汁
最后一步点击查看大图
炒匀，装盘即可，酸甜可口的菠萝咕咾肉做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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