芹菜虾仁粥
连续吃了一个月辣椒吃得上火扁桃体发炎,只有乖乖的喝清粥吃小菜了~ 对于四川人来说没有辣椒的日子真是难熬,吃点浓粥配点小菜还可以勉强熬几日~ 之前做过鲜虾粥,这次做的超市买的冻虾仁粥,没有鲜虾粥那么繁琐~ 喜欢可以+公众号:张兔兔滴大金毛
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步骤1/5
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所有材料准备好,清洗干净,姜切片,大米和糯米各一半浸泡一小时,沥干水分用香油拌匀。
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步骤2/5
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锅中烧开水,放入拌好的米和姜片煮半小时,期间注意不要糊锅,多用勺子搅拌几下。煮米的时间就可以处理其它食材了,小葱切碎,芹菜切粒,虾去壳去虾线剁成碎,加入料酒,盐和香油腌制一会儿。
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步骤3/5
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粥煮好后就可以放入芹菜和腌制好的虾仁碎煮十分钟。
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步骤4/5
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放入鸡粉,盐和葱花搅拌均匀。
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最后一步
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清爽可口,配点小菜也是不错的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
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