芹菜虾仁粥的做法_菜谱

所有材料准备好，清洗干净，姜切片，大米和糯米各一半浸泡一小时，沥干水分用香油拌匀。

锅中烧开水，放入拌好的米和姜片煮半小时，期间注意不要糊锅，多用勺子搅拌几下。煮米的时间就可以处理其它食材了，小葱切碎，芹菜切粒，虾去壳去虾线剁成碎，加入料酒，盐和香油腌制一会儿。

粥煮好后就可以放入芹菜和腌制好的虾仁碎煮十分钟。

放入鸡粉，盐和葱花搅拌均匀。

清爽可口，配点小菜也是不错的～