家常土豆烧排骨
家里人的最爱。
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步骤1/6
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土豆去皮洗净，切块备用。
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步骤2/6
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排骨去血水，焯水，沥干水分备用。
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步骤3/6
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锅烧热，放油，生姜爆香，加入排骨，煎至金黄色，散发出香气。
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步骤4/6
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加入适量水、红烧酱油、冰糖，以淹没排骨为宜。大火转中火煮20分钟。
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步骤5/6
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待排骨水快烧干，加入土豆，翻炒均匀。继续加水煮10分钟左右即可。
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最后一步
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装盘可食。
1.排骨焯水后水分要控干，不然煎的时候会烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-04
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