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菜干排骨汤的做法

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菜干排骨汤

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夏天来了，天气闷热，上火，心烦气躁，食欲不佳，可以炖点菜干汤清热下火。

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1小时以上 | 切墩(初级)

菜干一小把

、

盐适量

、

排骨适量

、

红枣 3-4个

、

黄芪少许

、

果皮少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗干净，冷水下锅加少量姜片，少许料酒煮至排骨变色捞起，清水清洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
菜干提前一小时洗干净泡开，然后切断。
步骤3/4 点击查看大图
然后把所有材料清洗干净后放进炖盅。炖大概2-3小时，即可下盐喝汤。
最后一步点击查看大图
剩出来喝了一半才想起拍照。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-05

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