3分钟西红柿炒蛋（咸香）
炒了上百次西红柿炒蛋以后总结出来最简单好吃的做法。
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步骤1/12
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西红柿切块
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步骤2/12
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鸡蛋加点水打散，可以加点胡椒粉或料酒去腥。
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步骤3/12
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打成这样
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步骤4/12
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热油
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步骤5/12
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下鸡蛋（大火）
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步骤6/12
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用筷子在鸡蛋液里打圈转
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步骤7/12
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差不多这种状态半湿半干的状态就盛出来放置一边。
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步骤8/12
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重新倒油进锅（大火）
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步骤9/12
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把西红柿倒进去翻炒个三十来秒，西红柿会有汁水出来，没有的话用铲子压压。
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步骤10/12
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倒入鸡蛋再放两茶匙糖，翻炒10来秒。（这里糖主要是去除西红柿的酸味，不会让这道菜变甜的）
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步骤11/12
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加2.5茶匙盐，继续翻炒20秒左右即可出锅。
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最后一步
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出锅啦，咸香美味好下饭，反正我不喜欢吃甜的西红柿炒蛋……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-06
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