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竹荪炖鸡的做法

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竹荪炖鸡

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食材清单加入采购清单

老母鸡 400克

、

竹荪 100克

、

盐少许

、

姜若干

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉出水
步骤2/6 点击查看大图
新鲜竹荪用盐水泡20分钟左右，可以除掉一些味道，毕竟有的人不太喜欢新鲜竹荪的味道。
步骤3/6 点击查看大图
少许花椒，姜片洗净备用。
步骤4/6 点击查看大图
倒入油加热，放入花椒，姜片炒香后，加鸡肉一起炒。
步骤5/6 点击查看大图
放入竹荪，加水，开始熬汤！大概高压锅30分钟后就可以。
最后一步点击查看大图
大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-06

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