小米只会用来煮粥?实在是太浪费了!教你一个新吃法,营养和味道
香甜小米烙(参考月龄:10M+)小米只会用来煮粥?实在是太浪费了!今天教大家一个新吃法,用香甜的水果和小米搭配,营养瞬间翻倍,味道更是好吃的不得了呢~
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步骤1/13
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准备食材:苹果40克,小米粥120克,中筋面粉30克,配方奶20毫升
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小米粥中依次倒入30克中筋面粉、20ml配方奶。»如果宝宝咀嚼能力还处于初级阶段,可以用低筋面粉,口感更软。
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步骤3/13
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搅拌均匀。»这一步妈妈们需要花些时间哦,让面粉充分搅拌开,避免成坨,影响口感。
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步骤4/13
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苹果去皮、去核,切成小细丁。»宝宝咀嚼能力比较强的话也可以直接用擦丝器擦成细蓉哦。
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步骤5/13
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小米粥中倒入切好的苹果丁。
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步骤6/13
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搅拌均匀。
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步骤7/13
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平底锅刷一层薄油,起小火。»同款电陶炉开3档。
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步骤8/13
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面糊倒入锅中,轻轻抹平表面。
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步骤9/13
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煎至表面凝固。
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步骤10/13
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翻面。
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煎至熟透。
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步骤12/13
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煎好的小米烙出锅,冷却至常温,切成自己想要的形状。
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最后一步
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让宝宝洗干净小手,自己抓着吃,锻炼手部的精细动作太合适啦。连我家这个幼儿园的小朋友都觉得好吃呢,赶快给宝宝来一盘吧!
添加要领:
●对面粉(麸质)过敏的宝宝,可以不加配方奶和面粉,直接用一个鸡蛋来代替。
●白米粥、小米粥,或者杂粮粥,都可以通过这个方法来尝试哦!
黄妈说:
小米虽然营养丰富,但它的蛋白质含量有点缺乏,而我今天考虑到很多宝宝对鸡蛋过敏,所以没有放鸡蛋。
妈妈们配餐时,记得要搭配一些含蛋白质的食物哦,这样营养就更全面了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-06
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