简单牛奶吐司
简简单单的直接法牛奶吐司,组织细腻绵软,根本就不用费劲做什么中种,汤种啥的。 配方是12厘米水立方一个的量,我翻倍做了两个。
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步骤1/11
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后油法揉到完全,室温发酵至两倍大。
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步骤2/11
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均分四份,滚圆,注意,不要排气。
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步骤3/11
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擀开成长椭圆形。
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步骤4/11
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卷起松弛15分钟。
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步骤5/11
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再次擀开擀长。
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步骤6/11
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卷起放入模具。
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步骤7/11
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35度温暖湿润处发至8分满。
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步骤8/11
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烤箱中下层170度32分钟,火力时间根据自己烤箱模具调节。
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步骤9/11
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脱模放烤网晾凉。
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步骤10/11
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可以空口吃。
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最后一步
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做成面包诱惑也很赞哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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