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简单牛奶吐司的做法

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简单牛奶吐司

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简简单单的直接法牛奶吐司，组织细腻绵软，根本就不用费劲做什么中种，汤种啥的。配方是12厘米水立方一个的量，我翻倍做了两个。

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1小时以上 | 切墩(初级)

王后昭和霓虹吐司粉 190克

、

奶粉 8克

、

细砂糖 25克

、

盐 2克

、

鲜酵母 6克

、

牛奶 170克

、

黄油 8克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
后油法揉到完全，室温发酵至两倍大。
步骤2/11 点击查看大图
均分四份，滚圆，注意，不要排气。
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擀开成长椭圆形。
步骤4/11 点击查看大图
卷起松弛15分钟。
步骤5/11 点击查看大图
再次擀开擀长。
步骤6/11 点击查看大图
卷起放入模具。
步骤7/11 点击查看大图
35度温暖湿润处发至8分满。
步骤8/11 点击查看大图
烤箱中下层170度32分钟，火力时间根据自己烤箱模具调节。
步骤9/11 点击查看大图
脱模放烤网晾凉。
步骤10/11 点击查看大图
可以空口吃。
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做成面包诱惑也很赞哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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