蒜肠拌紫甘蓝
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步骤1/8
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准备袋装蒜肠。
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步骤2/8
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紫甘蓝掰去老皮。
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步骤3/8
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蒜肠切2毫米左右的斜片。
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步骤4/8
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均匀地码放在盘子里。
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步骤5/8
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紫甘蓝切细丝,凉水投洗干净控水。码入盆中。
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步骤6/8
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干辣椒段,蒜末码在上面。热油炝香。
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步骤7/8
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调入味精,糖,生抽,醋搅拌均匀。
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最后一步
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装在蒜肠里面即可。
酸蒜肠本身有盐味,拌紫甘蓝时不要太咸。
不喜欢泼油的话,可以直接用辣椒油兑汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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