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叶子椰蓉面包

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kJennyk

这是一款用了低筋面粉做的面包，出来的味道一点都不逊高筋面粉做的～
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10~30分钟   |   配菜(中级)
低筋面粉 200 g
、
高筋面粉 50 g
、
鸡蛋液 57 g
、
水 70 g
、
糖 31 g
、
黄油 15 g
、
盐 3 g
、
酵母 3 g
、
椰蓉馅：
、
椰蓉 35 g
、
细砂糖 20 g
、
黄油 18 g
、
奶粉 10 g
、
水 20 g
烹饪步骤
小贴士

虽然面团是厨师机揉面的，但揉好拿出面团在揉面垫上甩打一下面团可以使面团的柔韧性更好。烤出来的面包口感更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-08

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