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豆瓣酱烤猪寸骨

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快乐的玉米

前些天看闺蜜朋友圈晒了烤猪寸骨，馋啊。出夜班休息特地跑到菜场买寸骨，最后四根，运气还算不错。
食材清单 加入采购清单
猪寸骨 4根（420g）
、
蒜瓣 3瓣（切薄片）
、
姜 3片（切丝）
、
葱 3根（切小段）
、
蚝油 15ml
、
生抽 30ml
、
柠檬蜂蜜 15ml
、
料酒 5ml
、
豆瓣酱 45g
、
柠檬蜂蜜 少许表面用
烹饪步骤
小贴士

腌制的时候一定要放在冰箱冷藏。天气热的话葱容易变味。 包锡纸烤制前一定去除葱姜蒜，因为容易糊掉 如果有葱姜蒜粉的话就可以替代新鲜的葱姜蒜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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