京剧·青衣
☞青衫白发,独倚江楼小☜ ☞待欲题诗压崔颢☜ ☞慨凤台今在否,白鹭沙洲,芳草外、剩得闲身江表☜ ☞醉来疑梦里,梦入梅花,歌彻青衣听清窈☜ ☞起看飞鸿没尽,白鸟玄驹,谁能数、曹瞒袁绍☜ ☞待明年、七十问何如,笑只是今朝,浣花堂老☜
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步骤1/18
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☞取大白菜,洗净,控水,取叶☜
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步骤2/18
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☞取韭菜,洗净,控水☜
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步骤3/18
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☞取锅·焯水的纯净水·碘盐·植物油,上灶,起火最大档次烧沸☜
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步骤4/18
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☞取大白菜叶,焯熟,控水☜☞取韭菜,焯水十五秒,控水☜
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步骤5/18
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☞取甜玉米,剥粒,洗净,控水☜☞取青豇豆,去筋,洗净,控水,切细节☜☞取胡萝卜,削皮,洗净,控水,切丁☜☞取鲜肉灌肠,解冻,洗净,控水,切丁☜☞取大白菜帮子,洗净,控水,切丁☜
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步骤6/18
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☞取锅·植物油,上灶,起火最大档次烧热☜
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步骤7/18
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☞取胡萝卜丁,翻炒一分钟☜
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步骤8/18
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☞取青豇豆节·甜玉米粒,翻炒四分钟☜
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步骤9/18
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☞取鲜肉灌肠丁·大白菜帮子丁,翻炒八分钟☜
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步骤10/18
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☞取味精·碘盐·酱油·藤椒油☜
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步骤11/18
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☞取铲,翻炒均匀成馅儿☜
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步骤12/18
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☞取大白菜叶,摊开,取适量馅儿,徒手抓起白菜叶边,捋一根韭菜系好即可☜
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步骤13/18
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☞青衫白发,独倚江楼小☜
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步骤14/18
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☞待欲题诗压崔颢☜
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步骤15/18
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☞慨凤台今在否,白鹭沙洲,芳草外、剩得闲身江表☜
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步骤16/18
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☞醉来疑梦里,梦入梅花,歌彻青衣听清窈☜
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步骤17/18
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☞起看飞鸿没尽,白鸟玄驹,谁能数、曹瞒袁绍☜
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最后一步
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☞待明年、七十问何如,笑只是今朝,浣花堂老☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
☞此方也可减少炒馅儿时间径直包扎好上锅蒸制二十分钟食用☜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
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