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高压锅海鲜粥速成的做法

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高压锅海鲜粥速成

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老公一个月前去福建工作了，给我寄回来了很多海鲜。天气也热，就想喝粥。因为下班时间的原因，就用高压锅做个简易版的粥。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 1罐（安装家里有多少人来放）

、

干贝适量

、

香菇三颗

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

麻油适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把一罐米洗好，放高压锅里。
步骤2/6 点击查看大图
干贝清洗干净，有时间可以浸泡个半小时的样子，海腥味会淡点。
步骤3/6 点击查看大图
香菇清洗干净，我这里用的是鲜香菇，如果，有时间的话，可以用泡发的，是一样的，泡发的会有一股香味。
步骤4/6 点击查看大图
把香菇切成片，生姜切成丝，不喜欢吃到生姜的话，可以切成片，不过，可能去腥效果会不怎么好。
步骤5/6 点击查看大图
把香菇、干贝、生姜全放进高压锅里，放足够的开水，开煮粥键，开始煮。
最后一步点击查看大图
很快，粥就煮好了。记得起锅前放点胡椒粉、盐、鸡精和麻油搅拌下，就可以开吃啦。（不喜欢鸡精和麻油的可以不放，另外里面可以放点虾，只是我解冻太浪费时间，所以没放。喜欢的可以放鲜虾哦。）

小贴士

当然，大家也可以用砂锅做成生滚粥，虽然时间会长一点，但是味道比高压粥鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-13

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