鸡蛋西红柿打卤面
夏天到了,食欲锐减,大鱼大肉已经不适合胃了,西红柿酸酸的味道有着开胃的效果,面条过凉后吃起来舒服凉爽。我家那两位先生小姐特别喜欢。
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步骤1/9
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准备好食材,面条我用的刀削面,这个可以按喜好选择。
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步骤2/9
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西红柿切块,鸡蛋加少许盐打散。
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步骤3/9
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锅烧到冒烟后加入油关火,倒入鸡蛋液拆散,不开火用余温炒。盛出备用
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步骤4/9
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锅中加入适量油,倒入西红柿翻炒均匀
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步骤5/9
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加入糖翻炒
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步骤6/9
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加入生抽老抽盐
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步骤7/9
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放入炒好的鸡蛋
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步骤8/9
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加入适量水烧开出锅前倒入水淀粉(一勺淀粉加入适量清水)
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最后一步
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成品
超简单的打卤面真的没有什么注意的,随心所欲就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
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