水晶猪皮冻(0添加剂)下奶神食
141克
137克
6克
1841
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
猪皮洗净拔毛放到锅里滚水煮10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出猪皮,剔除猪皮上多余的肥肉部分,留下净猪皮,切成小条状,再切成一小块一小块放入容器中!
-
步骤3/8
点击查看大图
大葱切段,姜片,大料,桂皮,香叶备用!
-
步骤4/8
点击查看大图
切成小条的猪皮过冷水洗净浑水
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入2L一桶的纯净水,下入葱姜,大料,桂皮,香叶
-
步骤6/8
点击查看大图
加入洗净切好的猪皮熬煮,煮1个小时之后,捞出桂皮,香叶,大料(防止香料咖啡色把猪皮汤染黑)继续熬煮1.5小时!待猪皮漂浮起来之后,加入适量的盐搅拌均匀,拿起搅拌后的汤勺左右晃动下,待汤勺冷却,舔舐一下勺底是否有猪皮粘稠感!如果有,再继续熬煮20分钟关火晾凉!
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中晾凉以后,倒入容器中,继续放入冰箱冷藏12小时以上!
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候切小块,配上蒜酱即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
水晶猪皮冻的相关分类
水晶猪皮冻的相关推荐
-
西红柿鸡蛋汤
3851063人看过 -
#时令蔬菜最养人#豇豆这么吃,即当主食又当菜!
142874人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃粽糕
158180人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16217526人看过 -
正宗客家米酒 月子米酒 酒酿 醪糟
91106人看过 -
红薯千层巴斯克
81505人看过 -
自制月子水
125779人看过 -
月子必备——滋补酒酿蛋#月子餐吃出第二春#
653933人看过 -
开胃爽脆的酸甜泡萝卜
3212261人看过 -
广式甜品——红豆黑糯米糖水
583260人看过 -
粉丝炒鸡蛋丨软嫩爽口,比吃肉菜还过瘾
375590人看过 -
养元益肾粥#月子餐吃出第二春#
544472人看过