豆腐脑
-
步骤1/5
点击查看大图
黄豆100克隔天泡好
-
步骤2/5
点击查看大图
用料理机打碎后用细纱布袋反复洗出豆浆，这里共用水1000克！
-
步骤3/5
点击查看大图
将豆浆大火烧开小火煮透，另找容器加入2克内脂和少水化开，煮熟的豆浆直接倒入有内脂的容器！静置10分钟！
-
步骤4/5
点击查看大图
卤汁:紫菜，木耳，胡萝卜等不限！也可加入虾仁，火腿……大火烧开调味后勾入浓芡！
-
最后一步
点击查看大图
将豆腐脑盛入碗中，加入卤汁！也可加入虾皮，香菜，榨菜，熟黄豆等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-19
豆腐脑的其他做法
-
详细自制香滑嫩豆腐---附豆腐脑制作过程
-
#浪漫七夕 共度“食”光#自制豆腐脑（含鹵汁做法）
-
儿时那碗豆腐脑
-
#硬核菜谱制作人#豆腐脑
-
用砂锅做个卤汁豆腐脑
-
#橄榄中国味 感恩添美味#老北京小吃一豆腐脑
豆腐脑的相关分类
豆腐脑的相关推荐
-
豆腐脑
432855人看过 -
【宝宝辅食】五行蔬菜汤
37870人看过 -
零失败的空气炸锅版海绵蛋糕
279680人看过 -
儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包
269723人看过 -
双皮奶
9143039人看过 -
低热量的山药饼（营养丰富健脾养胃）
2504607人看过 -
#年在一起 鲜才够味#过年汤圆新吃法，空气炸锅炸汤圆
171600人看过 -
熏马肉抓饭
151198人看过 -
奶香玉米面窝窝头
647337人看过 -
保姆级家庭版自制肠粉
165657人看过 -
冰粉
532387人看过 -
酱爆里脊肉
1001408人看过
