珍珠丸子
儿儿最喜欢吃的,外面买的她说不好吃,时不时会要我做,不过我嫌麻烦,懒得弄,今天闲在家里,突然就想起了珍珠丸子,团团圆圆。
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米泡2个小时
-
步骤2/7
点击查看大图
香菇泡发
-
步骤3/7
点击查看大图
肥瘦适中的猪肉切碎,直接放入料理机
-
步骤4/7
点击查看大图
红萝卜、香菇切碎
-
步骤5/7
点击查看大图
肉糜加入爆香的香菇丁、胡萝卜丁和鸡蛋清、鱼露、胡椒粉搅匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
肉馅用勺子团成圆形放入糯米里滚一圈,使其沾满糯米,放在抹好油的盘子里。
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸上20分钟,放入枸杞子点缀,撒上香菜末。鲜香可口,好看又好吃!
剁肉嫌累,直接把肉放进料理机搅拌,结果搅成肉酱,少了一点嚼劲,不过一样好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
珍珠丸子的其他做法
-
湖北珍珠丸子
-
虾仁鲜肉珍珠丸子
-
#我的2024年夜饭#珍珠丸子
-
#味达美名厨福气汁,新春添口福#糯米珍珠丸子
-
#夏日撩人滋味#换种方式吃丸子☞糯米珍珠丸子
-
#味达美年味小馆#年夜饭菜单~洁白如玉珍珠丸子
珍珠丸子的相关分类
珍珠丸子的相关推荐
-
反沙芋
14138人看过 -
苦瓜酿肉
8575人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#芦笋鲷鱼片,干煎出的绝妙口感!
190534人看过 -
【宝宝辅食】山药苹果馒头
51952人看过 -
#春日尝鲜#药膳气血面包
173321人看过 -
鲍鱼炒鸡
68533人看过 -
香菇酿肉末
10964人看过 -
羊肚菌排骨粥
102973人看过 -
巴斯克蛋糕
1人看过 -
土豆炖豆角
202人看过 -
炸酱面
1275人看过 -
纸包松露鳕鱼
2275人看过