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让西兰花有滋有味的方法，用咖喱拯救它！

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微体兔

浓香咖喱遇上清脆西兰花，成就一盘爽口小炒！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
西兰花 300g
、
火腿 80g
、
蒜 2瓣
、
咖喱粉 5g
、
盐 （调味） 1g
、
盐 （焯水） 2g
、
味精 1g
、
水 150g
、
油 10g
烹饪步骤
小贴士

1、西兰花焯水是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸。 2、西兰花可按照自己喜欢的口感软硬度，增减焯水的时间。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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