广式蜜汁叉烧
蜜汁叉烧,在广州最爱吃的一种食物!
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步骤1/7
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五花肉洗净切块,放入拍碎蒜头倒入用少许黄酒和叉烧酱抹匀,再用叉子或牙签扎上小孔方便入味,放入冰箱腌制24小时。
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步骤2/7
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烤箱200度预热十分钟。
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步骤3/7
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把腌制好的五花肉铺在烤架子上,烤盘铺上锡纸放底下,200度上下受热先烤20分钟。
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步骤4/7
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20分钟后把肉再翻一面刷上蜂蜜继续烤十分钟。
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步骤5/7
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烤制好的叉烧块
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步骤6/7
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切片装盘上白芝麻,美味的蜜汁叉烧就好啦。
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最后一步
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配上厚蛋烧青菜米饭,好吃又美味的,叉烧饭开吃啦。
五花肉腌制过程中不需要加盐,用叉烧酱就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-23
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