干巴菌火腿鸡蛋炒饭
五月伊始，在云南，有一种山珍开始上市，它们统称野生菌。食用野生菌品种繁多，有些如果烹调不好还会中毒。这道炒饭中的野生菌名为干巴菌，优点是味道鲜美，口感独特，无毒，缺点是价格高，难清洗干净。
-
步骤1/5
点击查看大图
这是干巴菌拣好清洗干净的样子，这一道工序非常费劲
-
步骤2/5
点击查看大图
火腿切细条，和干巴菌大小相似，以保证口感统一。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋液加入冷饭中拌匀拌散成一粒粒，放置一会儿，让饭充分吸收蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒入适量油，油热后依次放入干巴菌，火腿，炒熟后再倒入米饭翻炒。最后调味装盘。
切记一定要先把干巴菌炒熟。毕竟，它是野生菌的一种。食品安全要谨记在心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-24
火腿鸡蛋炒饭的相关分类
火腿鸡蛋炒饭的相关推荐
-
#味达美年味小馆#美味红烧鲈鱼炖豆腐
169907人看过 -
椰香咖喱鸡翅
34060人看过 -
青花椒砂锅鱼
54302人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#麻辣兼备❗️青花椒鱼片‼️
151497人看过 -
要来一份蒜蓉小龙虾吗？吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#
446861人看过 -
糯米糍啊！榴莲糯米糍
23009人看过 -
芹菜这样吃最解馋，逢年过节用它招待客人，开胃又下饭，比肉还香
167079人看过 -
凤梨牛奶
27852人看过 -
干巴菌炒饭
18347人看过 -
#夏日消暑，非它莫属# 清凉一夏，榴莲冰淇淋细腻丝滑又解暑
220053人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1988546人看过 -
♡牛奶凤梨小冰棒♡宝宝爱吃
50300人看过
