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健胃益肾—剁椒芋头的做法

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健胃益肾—剁椒芋头

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剁椒芋头是一道味道鲜美，制作简单的家常菜。芋头健胃，补肝益肾，营养价值很高。加剁椒调味蒸熟，香气四溢，食欲大开。

食材清单加入采购清单

芋头 300克

、

剁椒酱 15克

、

蒸鱼豉油 15克

、

花生油 5克

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芋头去皮切块，小葱切碎。
步骤2/6 点击查看大图
把油、蒸鱼豉油和剁椒酱拌匀后，淋在芋头上。
步骤3/6 点击查看大图
把芋头放入蒸盘中。
步骤4/6 点击查看大图
打开水盒。
步骤5/6 点击查看大图
加满水至水位线。
最后一步点击查看大图
选择蒸汽功能，时间20分钟，温度100摄氏度度，按开始键。蒸好撒上葱花即可。

小贴士

1、剁椒可以先用油炒一下，再蒸芋头会更香。也可以直接蒸，省时、清淡健康。 2、芋头削皮最好也带上手套，有的人手部接触了芋头粘液会痕痒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-25

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