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抹茶提拉米苏（低糖丝滑版）

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LYde茶马食锦

吃过了手指饼干版的提拉米苏有些人可能对里面咖啡酒不是很习惯，那么来试试这款无手指饼干和咖啡酒版本的吧！口感细腻香滑！又有抹茶独特的香味。而且这个是低糖版的，更突出奶酪的醇香，奶香味和着抹茶味给味蕾另一种享受！简单又易上手！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
马斯卡彭奶酪 170g
、
蛋黄 2个
、
淡奶油 136g
、
吉利丁片（每片5克） 1.5片
、
细砂糖 30g
、
抹茶粉 3.5克
、
牛奶 34克
、
抹茶粉（装饰） 适量
、
奥利奥饼干碎（底部） 40克
、
黄油（底部） 20克
烹饪步骤
小贴士

1:模具下面用锡纸包住，或者用保鲜膜都可以，或者直接用戚风阳极模具也可以。 2:底部不喜欢饼干碎的可以换成15mm厚的戚风蛋糕底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-27

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