谢大娘--木耳拌黄瓜
在上次的菜肴里提到福鼎本土蒜,这几天朋友问我,福鼎在哪里?假如你喜欢喝茶,福鼎你可一定要知道在哪里哦!驰名中外的福鼎白茶,可是我们福鼎人的骄傲!“世界白茶在中国 中国白茶在福鼎”我说的福鼎当然是--中国.福建.福鼎咯!跑题啦!开始煮菜……
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步骤1/12
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黑木耳泡开。
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步骤2/12
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黄瓜切丝加少许盐拌匀待用。
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步骤3/12
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开水烧开放凉待用。
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步骤4/12
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蒜剁蓉待用。
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步骤5/12
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香菜洗净切段待用。
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步骤6/12
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生抽 白糖 味精 香醋 香油 蒜蓉 老干妈搅拌均匀待用。
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步骤7/12
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水烧开放少许盐,放黑木耳煮两分钟。
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步骤8/12
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黑木耳煮两分钟后捞起放凉开水中泡待用。
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步骤9/12
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黑木耳滤干待用。
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步骤10/12
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黄瓜滤干盐水待用。
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步骤11/12
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把滤干好的黑木耳,黄瓜,香菜加之前准备好的酱拌匀。
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最后一步
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装盘。
黑木耳尽量选小个的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
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