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橄榄菜肉松炒豆角粒的做法

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橄榄菜肉松炒豆角粒

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喜欢做菜的感觉大概是因为在这小小的空间里，自己是主宰一切的，随性的。比如这道菜，我在饭馆吃的时候，人家是放肉碎的，而不是肉松。但是我喜欢放肉松呀，没规定不能用肉松代替肉碎呀。就喜欢这种任性的感觉。哈哈！

食材清单加入采购清单

豆角 250g

、

橄榄菜适量

、

肉松适量

、

盐适量

、

油适量

、

蒜头适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆角洗干净切成粒。
步骤2/8 点击查看大图
橄榄菜准备好。
步骤3/8 点击查看大图
蒜头剁碎。起油锅，爆香。
步骤4/8 点击查看大图
下豆角粒继续炒。
步骤5/8 点击查看大图
炒到豆角粒变色，放盐调味。（不要放太咸，因为等一下要放的橄榄菜是咸的。）
步骤6/8 点击查看大图
放入橄榄菜同炒。
步骤7/8 点击查看大图
炒匀。
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关火，装盘，撒上肉松。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-06

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