简单快手的香煎巴沙鱼
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步骤1/8
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巴沙鱼洗净，用厨房纸吸去多余水分
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步骤2/8
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切成几大块
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步骤3/8
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加入味淋、盐、花椒粉和辣椒粉，抓匀
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步骤4/8
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加入一个蛋清，抓匀
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步骤5/8
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再加入一把淀粉，抓匀后放入冰箱冷藏腌制1小时左右
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步骤6/8
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平底锅倒入橄榄油，将巴沙鱼在面包糠中滚一圈后码入平底锅中（面包糠不要选大颗粒的，粉状的更容易粘上且口感香酥）
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步骤7/8
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中小火煎至两面金黄，即可关火盛出
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最后一步
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装盘，搭配甜辣酱或椒盐，外酥内软，口感一级棒哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-15
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