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紫苏煎青瓜的做法

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紫苏煎青瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青瓜一根

、

紫苏 1小把

、

蒜茸 6瓣

、

盐、酱油、油适量

、

小红椒 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备1小把等紫苏洗干净备用
步骤2/9 点击查看大图
青瓜切成厚度适中的片状
步骤3/9 点击查看大图
大蒜切成茸，红椒剖开去籽斜切成圈。
步骤4/9 点击查看大图
热锅倒油烧至六成热
步骤5/9 点击查看大图
倒入青瓜煎炒几下。
步骤6/9 点击查看大图
倒入红椒蒜茸一起翻炒一下
步骤7/9 点击查看大图
加入紫苏翻炒几下
步骤8/9 点击查看大图
加适量盐和1大勺酱油翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
盛到碟子上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-12

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