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脊骨辣白菜炖豆腐的做法

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脊骨辣白菜炖豆腐

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乌云低坠，阴雨霏霏，这样的天气实在不愿意出门买菜，家里还剩下昨天买的一小块豆腐和脊骨，正好做一道脊骨辣白菜炖豆腐，做法简单，味道浓郁，配一碗米饭，实在是太适合这样的天气啦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

辣白菜适量

、

盐适量

、

脊骨几块

、

豆腐一小块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
脊骨冲净备用
步骤2/9 点击查看大图
辣白菜适量备用
步骤3/9 点击查看大图
北豆腐切块备用
步骤4/9 点击查看大图
葱花姜片备用
步骤5/9 点击查看大图
一点点油爆香葱花姜片
步骤6/9 点击查看大图
脊骨下锅煎香
步骤7/9 点击查看大图
辣白菜下锅稍微炒一下
步骤8/9 点击查看大图
加适量水大火煮开，转小火煮30分钟
最后一步点击查看大图
放入豆腐，加适量盐，煮十几分钟即可

小贴士

辣白菜可以根据自己喜欢的口感选择下锅的时间，也可以分两次下锅，味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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