夏日清爽柠檬泡椒凤爪,佐酒必备
夏日炎炎,就喜欢爽口清新口味,泡椒凤爪最合适,加入柠檬,口味更清新。
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步骤1/11
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鸡爪剪去指甲。
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步骤2/11
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大火,水里放入煮鸡爪的材料,鸡爪对半切开。
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步骤3/11
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烧开水后,放入鸡爪焯7/8分钟,筷子穿透就好,并撇去浮沫。
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步骤4/11
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煮好的鸡爪冲冷水。
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步骤5/11
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准备冰块和凉白开。
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步骤6/11
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把鸡爪泡入冰水中泡半小时备用。
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步骤7/11
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泡鸡爪的大碗烫一会儿。
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步骤8/11
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把鸡爪放入烫过的大碗,放入柠檬和小米椒。
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步骤9/11
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放入花椒粒。
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步骤10/11
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把泡椒加凉白开加白醋,按自己的口味调好,倒入大碗中,盖好盖子冷藏一夜。
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最后一步
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泡好就可以吃啦,冷藏保存三天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
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