凉拌马齿苋
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马齿苋是药食两用的野菜,田间沟边到处都是。马齿苋菜具有清热利湿,解毒消肿,消炎,止渴利尿的作用,故有“长寿菜”之称,所以多食有益健康啊!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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马齿苋菜择根,多洗几遍泡水。
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步骤2/4
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锅内放水烧开焯水三四分钟,捞出过凉水。
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步骤3/4
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大蒜拍碎切蒜末,加入生抽,醋、盐、蚝油、香油调汁
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最后一步
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马齿苋菜挤干水,切段,加入调料汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
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