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凉拌莲藕的做法

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凉拌莲藕

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炎炎夏日，凉拌是最开胃的哟～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕一根

、

蒜头少许

、

盐少许

、

砂糖 1勺

、

芝麻油少许

、

酱油 2勺

、

耗油 2勺

、

辣椒面少许

、

辣椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把莲藕洗干净切片
步骤2/8 点击查看大图
煮一锅热水，放盐和油，水开了放下莲藕
步骤3/8 点击查看大图
煮莲藕的时候可以开始准备拌脸，把酱油，蚝油，盐，蒜，香油，糖，辣椒面，辣椒粉放一起，拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
另起锅热油
步骤5/8 点击查看大图
油热了后倒进拌料里。
步骤6/8 点击查看大图
准备一盆冰水
步骤7/8 点击查看大图
捞出莲藕，放进冰水里浸泡一会。
最后一步点击查看大图
最后把莲藕放进拌料里，拌均匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-15

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