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蚝生葱葱彩粒饭的做法

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蚝生葱葱彩粒饭

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【723】6.15 这是一个沉迷美色无法自拔明知误事乐在其中的故事……嗯毕竟也没耽误啥正事（摸着良心说的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 100g

、

胡萝卜一截

、

洋葱两层

、

芹菜两根

、

火腿肠一根

、

小葱半根

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

胡椒粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
根据自己饭量洗米，看情况拿点胡萝卜芹菜啥的
步骤2/12 点击查看大图
米稍微沥沥水，挪到一个出息点儿的锅里（眼前一黑不要怕，是专门针对少女心电磁炉的黑色马赛克）
步骤3/12 点击查看大图
大火扒拉到没啥明显水分了转小火，继续扒拉到米粒有点白，搁中间扒个坑淋上点油
步骤4/12 点击查看大图
扔上抽空统一好队形的洋葱胡萝卜火腿肠
步骤5/12 点击查看大图
稍微一煎，闻到香味了给它整锅扒拉匀，根据个人口味和米量加生抽蚝油胡椒粉
步骤6/12 点击查看大图
搅和匀了加水，差不多刚刚没过米菜就行
步骤7/12 点击查看大图
盖上盖子小火咕嘟个八九分钟，锅里没啥水声了开盖扔芹菜跟葱
步骤8/12 点击查看大图
盖上盖继续焖个一两分钟，估摸着米里头的水分基本收干了关火
步骤9/12 点击查看大图
讲具体点儿，大概就是锅里能听到油煎米菜声的状态？喜欢吃焦黄锅巴的话可以转大火烘个十几秒再关火
步骤10/12 点击查看大图
不急着吃的话可以焖到米不烫嘴了再开盖
步骤11/12 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-15

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