辣炒小鱼干
一道很开胃，又很下饭的快手菜。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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小鱼洗干净浸泡
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步骤3/10
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葱切段，辣椒切小块，姜切段
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步骤4/10
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热油，放入姜爆香
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步骤5/10
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加入小鱼
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步骤6/10
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放入料酒翻炒
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步骤7/10
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倒入辣椒翻炒
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步骤8/10
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加入适量水，煮熟
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步骤9/10
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大火收汁
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最后一步
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加入葱段即可出锅
小鱼本身带咸味，所以不用加盐，鲜味很足也不用放味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-17
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