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磷虾炒韭苔的做法

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磷虾炒韭苔

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磷虾别看小小的个头，但确含有很高的蛋白质，今天用它来搭配嫩嫩的韭苔，磷虾的鲜美衬托韭苔的甜香，好吃开胃又下饭。

食材清单加入采购清单

南极磷虾 200克

、

韭苔 200克

、

姜丝 3克

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南极磷虾清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
韭苔洗净，切成小段
步骤3/9 点击查看大图
姜去皮切丝
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，加入姜丝，炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加入磷虾、料酒，翻炒至变色
步骤6/9 点击查看大图
加入韭苔、蚝油，翻炒至断生
步骤7/9 点击查看大图
最后加盐调味，翻炒均匀即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

韭苔翻炒断生就可以，不要炒老了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-21

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