清炒紫甘蓝
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紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。 其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先将紫甘蓝洗干净，切好放盘子里面备用。
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步骤2/5
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准备几个干辣椒
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步骤3/5
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锅里油热后，先放入干辣椒，炸至微黄。
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步骤4/5
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继续放入切好的紫甘蓝翻炒三分钟，放入适量食盐。就可以了。
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最后一步
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一道清炒紫甘蓝就做好了。
小贴士
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发布于 2018-06-21
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