糖醋藕丁
夏天吃莲藕对人体也是有很很大的好处的,首先它含有丰富的微量元素,吃了是可以清热润肺、止呕渴的作用,同时还可以对皮肤有着一定的滋润的作用 哦~当然,味道再鲜美些,就更是大爱啦
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步骤1/6
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新鲜的莲藕一根,洗净去皮,切成不规则的滚刀块备用。
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步骤2/6
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锅热倒入少许油。
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待油微微冒烟时,加入葱蒜沫翻炒至微黄热
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步骤4/6
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加入麻辣酱,其实按照正常的步骤是应该先炸香花椒粒➕辣椒碎的,但我事先炸了许多并搅拌成麻辣酱了,所以要在葱蒜之后放,避免焦糊感
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步骤5/6
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加入藕丁翻炒均匀,之后加入甜醋,耗油,酱油,鸡精,糖,盐调味。
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最后一步
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翻炒,最后淋入几滴香油就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
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