香肠苦瓜粥
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一人食，有点上火，天气热得不想炒菜，煮个清火的粥当晚餐。口感有点苦，但没有苦到不能接受。
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
、 、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/3
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大米用电饭煲煮粥，香肠切片，苦瓜去瓤切片。
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步骤2/3
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苦瓜撒盐，腌20分钟，再用清水洗几遍，最后挤干水份。
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最后一步
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我的电饭煲煮粥要90分钟，所以我在第40分钟的时候放了香肠下去煮，第60分钟的时候放了苦瓜下去。煮好最后下一点食盐，一点香油拌匀就可以出锅了。
小贴士
下苦瓜和香肠的时间，我也是随心情定的，但至少要煮20分钟，我觉得会比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-25
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