花样吃粗粮 | 紫薯山药糕
现代人的饮食生活是越吃越精致，因此错过了很多粗粮中优质营养，其实只要花点心思，粗粮也可以做得精致又美味。 比如紫薯，软懦香甜，颜色诱人，营养还十分丰富，除了可以补血和增强人体抵抗力，它更是含有大量让美肤、抗皱抗衰老功效的花青素，紫薯可是爱美人士的福音！ 在这个容易苦夏的时节里，将紫薯和山药用 KitchenAid 9杯食物处理机做成紫薯山药糕，可以健脾补肺、消暑开胃，提亮肤色，是一道适合全家享用的美味粗粮点心。
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步骤1/5
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紫薯和山药洗干净，中火蒸熟，约蒸35分钟；将山药放入 KitchenAid 9杯食物处理机中搅碎，再加入细砂糖搅匀，取出备用
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步骤2/5
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将紫薯、蜂蜜和炼乳放入 KitchenAid 9杯食物处理机搅打均匀
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步骤3/5
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直至成细腻紫薯泥
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步骤4/5
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将紫薯和山药泥揉成团
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最后一步
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放入模具中压成型即可
将紫薯和山药做成软糯香甜的糕点
不但造型漂亮
而且最大程度保留了粗粮的养分
再挑食的嘴巴都不能抗拒这份美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-26
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